廚房的裝修是一個(gè)房子的重中之重的，因?yàn)閺N衛(wèi)功能復(fù)雜，衛(wèi)生安全要求嚴(yán)格，管道繁多，產(chǎn)品類別眾多，技術(shù)條件高，必須以整體設(shè)計(jì)，下面就讓勝芳在線的小編帶您來了解一下，以便在您到時(shí)有個(gè)參考。希望本篇文章能夠幫助到您。
廚房的平面布置
1、寒冷和嚴(yán)寒地區(qū)可設(shè)暗衛(wèi)生間，溫帶和炎熱地區(qū)宜設(shè)明衛(wèi)生間，暗衛(wèi)生間必須解決好通風(fēng)排氣問題。
2、廚衛(wèi)應(yīng)便于與集中管井聯(lián)系，減少管線的安裝長(zhǎng)度。
3、廚房應(yīng)盡可能靠近住戶人口或鄰近樓梯和交通的部位，便于食品、菜蔬及垃圾的進(jìn)出。
4、廚房與餐廳應(yīng)有便捷的聯(lián)系，與起居廳共同組成室內(nèi)的公共活動(dòng)區(qū)。
5、衛(wèi)生間應(yīng)盡可能靠近臥室區(qū)，不設(shè)前室的衛(wèi)生間的門不應(yīng)開向起居廳。當(dāng)設(shè)兩個(gè)衛(wèi)生間時(shí)，其中一個(gè)可設(shè)于主臥室內(nèi)，另一個(gè)應(yīng)設(shè)在公共和私用均為方便的部位。
廚房的面積尺度
1、廚房面積不應(yīng)小于4.0m2和5.0m2，性能認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不應(yīng)小于5平米、6平米、7平米，餐室廚房面積不應(yīng)小于8平米。
2、廚房的布置以I型和L型為宜，應(yīng)注意成套廚具尺寸選擇，保證廚具安裝合理。
3、廚房應(yīng)接洗、切、燒、儲(chǔ)的基本功能布置設(shè)備和家具，其操作面延長(zhǎng)線不應(yīng)小于2.1m，住宅性能認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)則規(guī)定為2.4m、2.7m、3.0m（A、AA及AAA的要求），還應(yīng)考慮放置冰箱位置。
4、廚房的最小凈寬不應(yīng)小于1.5m，雙排布置設(shè)備時(shí)，其中間凈距不應(yīng)小于0.9m。性能認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定凈寬不應(yīng)小于1.8m、2.1m、2.1m。
5、衛(wèi)生間應(yīng)滿足浴、便、洗面化妝及洗滌等功能要求，可考慮適當(dāng)分隔布置，衛(wèi)生間應(yīng)根據(jù)潔具不同布置而作出規(guī)定。性能認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定一個(gè)衛(wèi)生間面積不應(yīng)小于4m2、4.5m2、4.5m2，二個(gè)衛(wèi)生間面積不應(yīng)小于6m2、7m2、8m2。
6、衛(wèi)生間應(yīng)能放置長(zhǎng)1.5m浴盆或預(yù)留，單獨(dú)設(shè)置的廁所凈尺寸不應(yīng)小于0.9m×1.2m。
7、暗衛(wèi)生間應(yīng)設(shè)通風(fēng)道位置。
廚房的設(shè)備配置
1、除頂部照明外，化妝洗面應(yīng)配置局部照明，電器插座應(yīng)不少于2組。
2、衛(wèi)生間應(yīng)滿足浴、便、洗面化妝、洗滌四種功能要求，并適當(dāng)分間，大套型宜設(shè)兩個(gè)衛(wèi)生間。
3、除頂部照明外，在主要操作面應(yīng)配置局部照明，電器插座應(yīng)不少于2組，應(yīng)方便排油煙機(jī)及電氣灶具等安裝和使用。
4、熱水器安裝在廚房時(shí)，應(yīng)留有安裝的位置，要便于通風(fēng)換氣和管道安裝。
5、應(yīng)設(shè)排油煙機(jī)及排風(fēng)道，風(fēng)道應(yīng)滿足順暢、不串氣、不傳聲的要求，亦可采用直排式，但應(yīng)注意解決二次污染。
6、衛(wèi)生潔具應(yīng)布置合理。潔具應(yīng)為節(jié)水型，洗衣機(jī)位置應(yīng)適當(dāng)，并設(shè)有專用水嘴、地漏及電氣插座。
7、廚房應(yīng)按洗、切、燒、儲(chǔ)的基本功能要求，配置洗池臺(tái)、操作臺(tái)、灶臺(tái)、擱置臺(tái)、吊柜，冰箱入廚、灶臺(tái)及其相應(yīng)的排油煙機(jī)應(yīng)避免安裝在窗口位置。
8、應(yīng)積極采用太陽能、地?zé)帷⒒蝻L(fēng)能等新型能源的設(shè)施。
廚房的管道要求
1、采用遠(yuǎn)傳計(jì)量或磁卡計(jì)量，減少因查表而出現(xiàn)不安全的事故。
2、各種管道應(yīng)綜合排布，一次敷就，防止損壞裝修和設(shè)備，避免相互干擾。
3、各種豎向干管應(yīng)集中設(shè)置在管井內(nèi)，位置應(yīng)便于連接和維修。
4、電路放設(shè)應(yīng)分為照明和家電、排氣裝置兩個(gè)回路，電表容量充足，并在浴室內(nèi)安裝漏電保護(hù)器。
5、應(yīng)設(shè)水平管道區(qū)，廚房水平管一般設(shè)在廚具的后面或下方墻角處的空間，衛(wèi)生間的應(yīng)在本層內(nèi)布置，或?qū)前逑鲁粒虿捎霉艿缐?，避免上下戶因管道維修和滲漏而產(chǎn)生矛盾。
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